Der vogel

Hähnchen mit Sesam und Gemüse


Zutaten zum Kochen Huhn mit Sesam und Gemüse

  1. Hähnchenbrust 1 Stück
  2. Süßer roter Pfeffer 5 Stück
  3. Süßer gelber Pfeffer 3 Stück
  4. Süßer grüner Pfeffer 2 Stück
  5. Paprika 1 Stück
  6. Tomaten 2 Stück
  7. Zwiebel 3 Witze (klein)
  8. Pflanzenöl 3 Esslöffel
  9. Weinrot oder Weißwein (trocken) 1 Esslöffel
  10. 1 Teelöffel salzen
  11. Gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 Teelöffel
  12. Sesam 3 Esslöffel
  • Hauptzutaten: Zwiebel, Pfeffer, Tomate, Huhn, Rotwein, Weißwein
  • 4 Portionen servieren

Inventar:

Topf, Spatel, Küchenmesser, Schneidebrett, Esslöffel.

Hähnchen mit Sesam und Gemüse kochen:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor.


Reinigen Sie zuerst die Haut und die Knochen der Hühnerbrust. Samen und Zweige abspülen und schälen. Zwiebel schälen und mit kaltem Wasser abspülen. Einfach die Tomaten waschen.

Das Hähnchenfilet in dünne Streifen schneiden, salzen, pfeffern und die Gewürze zerkleinern. Das Huhn marinieren lassen.
Teilen Sie die Peperoni in zwei Hälften oder drei Teile. Die restlichen Paprikaschoten in Streifen schneiden. Zwiebeln und Tomaten in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2: Braten Sie das Huhn.


Erhitzen Sie ein wenig Pflanzenöl in einem Topf oder einer tiefen Pfanne und werfen Sie das Huhn hinein. Fleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis eine hellbraune Kruste entsteht.
Wenn das Huhn fertig ist, und das ist buchstäblich in 10 Minuten, legen Sie es auf den Teller und geben Sie die Pfanne / Pfanne frei.

Schritt 3: Das Gemüse anbraten.


Fügen Sie Hitze hinzu und fügen Sie ein wenig mehr Öl der Pfanne hinzu, in der Sie das Huhn brieten. Vorheizen und dann die Zwiebel da werfen. Rühren Sie bis transparent.
Fügen Sie der Zwiebel scharfen Pfeffer hinzu und braten Sie alles für ein paar Minuten zusammen.
Nachher 2 Minuten Gehackte Tomaten in eine Pfanne tauchen und alles zusammen weiter köcheln lassen.
Wenn sich die Tomaten zerstreuen, Paprika in die Pfanne geben.
Hinzufügen 2 Esslöffel Sesamsamen, gießen Sie den Wein ein und schmoren Sie weiter, bis der Pfeffer weicher ist. Aber übertreiben Sie das Gemüse nicht, es darf nicht auseinanderfallen.

Schritt 4: Das Huhn zum Gemüse geben.


Das gebratene Huhn in die Pfanne geben, Salz und gemahlenen Pfeffer sowie den restlichen Sesam hinzufügen. Alles vorsichtig mischen.

Nehmen Sie das Huhn mit Sesam und Gemüse sofort vom Herd, während Sie alles mischen.
Das Servieren des fertigen Gerichts kann sowohl kalt als auch heiß sein, es wird trotzdem köstlich sein.

Schritt 5: Hähnchen mit Sesam und Gemüse servieren.


Huhn mit Sesam und Gemüse ist ein köstliches Gericht. Es ist überraschend, dass es sowohl einen originellen als auch einen vertrauten Geschmack hat. Servieren Sie es als kalte Vorspeise oder als Hauptgericht.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Wenn Sie der Meinung sind, dass die Hühnerbrust zu trockenes Fleisch ist, bereiten Sie dieses Gericht aus den Beinen zu und reinigen Sie sie auch von Haut und Knochen. Das Ergebnis ist eine fette Version.