Snacks

Eier in Tomaten


Zutaten zum Kochen Eier in Tomaten

  1. Speck 100 Gramm
  2. Zwiebel 50 Gramm
  3. Tomaten groß 4 Stück
  4. 4 Eier
  5. Geriebener Käse 40 Gramm
  6. Paprika nach Geschmack
  7. Salz nach Geschmack
  8. Gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  9. Grüne Zwiebel 1 Esslöffel
  10. Gehackte Petersilie 1 Esslöffel
  • Hauptzutaten: Zwiebeln, Tomaten, Eier, Käse, Kräuter
  • 4 Portionen servieren

Inventar:

Mikrowelle, Küchenmesser, Teelöffel, Gabel, tiefer Teller, Mikrowellen-Auflaufform, Schneidebrett.

Eier in Tomaten kochen:

Schritt 1: Das Fett mit Zwiebeln erhitzen.


Den Speck und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden (Zwiebeln können dünne Federn sein), in eine Schüssel geben, mischen und zum Backen in die Mikrowelle geben 3 Minuten bei maximaler Leistung.

Schritt 2: Bereiten Sie die Tomaten vor.


Spülen Sie die Tomaten gründlich ab, trocknen Sie sie, schneiden Sie die Oberseite vorsichtig mit dem Schwanz ab und entfernen Sie die Samen mit einem Teelöffel von innen mit Fruchtfleisch. In einer Tasse Tomate aushöhlen.

Schritt 3: Füllung vorbereiten.


Schlagen Sie die Eier, indem Sie sie mit Gewürzen, geriebenem Käse und gehackten Kräutern mischen. Schütteln Sie alles glatt wie ein Omelett.

Schritt 4: Eier in den Tomaten backen.


Den Speck und die Zwiebel aus der Mikrowelle nehmen und die hohlen Tomaten auf den gleichen Teller legen (Zwiebeln und Schmalz müssen nirgendwo verteilt werden, das Gemüse wird direkt darin gebacken). Füllen Sie sie mit Eimischung, bedecken Sie sie mit den zuvor abgeschnittenen Spitzen (stattdessen können Sie die Tomaten immer noch mit geriebenem Käse oder einer Scheibe Mozzarella bestreuen) und schicken Sie sie zum Backen.
Eier in Tomaten in der Mikrowelle bei maximaler Leistung backen 3 Minuten. Bei mittlerer Leistung verlängert sich die Garzeit auf 5 Minuten.

Schritt 5: Eier in Tomaten servieren.


Gebackene Eier sofort nach dem Garen in Tomaten servieren, solange das Gericht noch heiß ist. Dies ist ein großartiges Frühstück für die ganze Familie, das sehr schnell zubereitet wird und unglaublich lecker aussieht. Auch wenn Sie morgens keinen Appetit haben, werden Sie solche Tomaten auf jeden Fall gerne essen. Sie können ein paar Toasts oder einen leichten Gemüsesalat dazugeben.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Sie können die Eier nicht schütteln und jede Tomate ganz hineingießen und Käse und Gemüse unter die Unter- und Oberseite streuen.