Snacks

Ofencracker im Ofen


Backöfen zur Herstellung von Semmelbröseln im Backofen

  1. Brot (weiß oder schwarz, egal) 450 Gramm
  2. Pflanzenöl 3-4 Esslöffel
  • Hauptzutaten
  • Portion4-5
  • Weltküche

Inventar:

Hitzebeständiges Backblech, Back- oder Folienpapier, Küchenmesser, Schneidebrett, Küchenhandschuhe, Backofen, Esslöffel.

Semmelbrösel im Ofen zubereiten:

Schritt 1: Das Brot hacken.


Schneiden Sie das Brot in dünne Scheiben. Natürlich ist es am bequemsten, das in Scheiben geschnittene Brot zu nehmen. Dies ist jedoch wichtig, wenn Sie es speziell zum Trocknen kaufen. Schneiden Sie die Scheiben entlang von Streifen mit einer Dicke von 1 bis 1,5 cm und schneiden Sie sie dann weiter durch, um Würfel zu formen.
Wenn Sie abgestandenes Brot zu sich nehmen, achten Sie darauf, dass es nicht verdorben wird, keinen stechenden Geruch hat und nicht von Schimmel befallen ist. Verdorbenes Brot sollte auf jeden Fall weggeworfen werden, nichts Vernünftiges und Essbares kann daraus zubereitet werden.

Schritt 2: Trocknen Sie die Cracker.


Voreingestellter Backofen zum Aufwärmen auf 200-220 Grad. In der Zwischenzeit, wenn es die gewünschte Temperatur erreicht hat, legen Sie die Folie oder das Backpapier auf ein hitzebeständiges Backblech und legen Sie Scheiben Brot darauf. Wenn Sie irgendwelche Gewürze hinzufügen werden, ist jetzt die Zeit. Nachdem Sie das Brot mit einem Esslöffel Pflanzenöl eingegossen haben, versuchen Sie es gleichmäßig auf alle Scheiben zu verteilen. Alles, schicken Sie das Backblech mit zukünftigen Crackern zum Trocknen in den Ofen auf 5-7 Minuten, dann schalten Sie die Heizung aus und warten Sie, bis der Ofen mit den Crackern im Inneren abkühlt. Es kann ungefähr dauern 1 Stunde oder weniger, abhängig von den Eigenschaften Ihres Geräts.

Schritt 3: Die im Ofen gekochten Kekse servieren.


Lagern Sie Cracker an einem trockenen Ort und servieren Sie sie auf dem Tisch als eigenständigen Snack oder als Ergänzung zu Gerichten wie Suppenbrei. Sie können Crackern auch geschmolzenen Käse oder Marmelade anbieten. Essen Sie im Allgemeinen so, wie Sie es bevorzugen.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Dieses Rezept beschreibt die Möglichkeit, Cracker ohne Zusatz von Gewürzen oder Salz zuzubereiten, um das vielseitigste und geeignetste Ergebnis für alle Gerichte zu erzielen. Sie können aber auch für diesen Anlass geeignete Gewürze verwenden.

- Sie können das gleiche ohne Verwendung von Pflanzenöl kochen, aber dann werden die Cracker ohne eine köstliche Kruste erhalten.

- Wenn Sie zum ersten Mal Cracker herstellen und immer noch nicht alles über die Leistungsfähigkeit Ihres Backofens wissen, überprüfen Sie das Ergebnis ständig sorgfältig, ohne Hitze abzulassen, damit Ihr Brot nicht austrocknet und nicht verbrennt.


Sehen Sie sich das Video an: How to Crack Your Own Neck! Quickly and Safely (Juni 2021).