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Salat "Herbst"


Zutaten für den Herbstsalat

  1. Kohl 400 g
  2. Zwiebel 60 g
  3. 4 eingelegte Gurken
  4. Karotte 80 g
  5. Essig 1 TL.
  6. Salz nach Geschmack.
  7. Mayonnaise 2 EL. l
  • Hauptzutaten: Kohl, Zwiebel, Karotte, Gurke

Herbstsalat kochen:

Zwiebel in Ringe schneiden.

In eine Schüssel geben, salzen, mit Zucker abschmecken und mit Essig abschmecken.

Wasser einfüllen, damit die Zwiebel vollständig bedeckt ist, 15 Minuten einwirken lassen.

Kohl hacken.

Möhren reiben.

Nach Belieben salzen und mit Zucker bestreuen, den Kohl von Hand auspressen, mit Karotten mischen.

Aus Gurke eine Rose machen. Die restlichen Gurken in Streifen schneiden.

Die Zwiebel abtropfen lassen, auspressen und zur Dekoration etwas Zwiebel belassen.

Kohl mit Möhren, Gurken, Zwiebeln und Mayonnaise in eine Salatschüssel geben.

Shuffle.

Den Salat in eine Salatschüssel geben, mit Zwiebeln garnieren, eine Rose und drei Blätter Petersilie dazugeben.

Salat kann am Tisch serviert werden, guten Appetit!


Sehen Sie sich das Video an: Griechischer Salat Rezept I Der Salatklassiker mit Knoblauchbaguette. EDEKA (August 2020).